食品飲品
辣椒仔-水牛城辣汁 1.9公升
<<食譜>>
<食材>🧐🧐🧐
雞中翼6隻
鹽鞠（可改做鹽 1小匙）2大匙
麵粉 適量
牛油一小片
辣椒仔水牛城辣汁2大匙
蒜蓉1小匙
糖1小匙
<做法>😉😉😉
1. 雞中翼解凍洗淨抹乾備用
2. 調味料全部拌勻
3. 把雞中翼加入調味料拌勻，最少醃2小時，最好醃過夜
4. 把醃好的雞中翼拿出來， 先沾第一層麵粉，調味料留用
5. 把沾好麵粉的雞中賢拿出來，先浸一浸冰水，再重新沾第二次麵粉 （這個步驟會令雞中翼有脆皮的！但嫌麻煩可選擇跳步）
6. 鍋中加入油，燒至插入木筷子起泡泡，就可以把雞中翼加入
7. 小火把雞中翼炸至金黃色，大概8-10分鐘，撈起備用
8. 之前留用的調味料下小鍋，加上牛油煮溶，淋上炸好的雞翼拌勻即可
👍👍👍👍👍👍👍
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HK$88.00
HK$68.00
Chateau d'Issan 2005迪仙酒莊 2005
R.P. 96 pts.
The more serious grand vin twin, the 2005 d’Issan, has a stunning nose of spring flowers, blackcurrant and blue/black fruits galore, and an impressively opaque dark plum/purple color. With a rich, concentrated and pure mouthfeel, wonderfully sweet tannin, full-bodied density and richness.
HK$830.00
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HK$20.00
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HK$19.00
Chateau Larcis Ducasse 2009拉斯杜嘉酒莊紅葡萄酒 2009
R.P. 95 pts.
The deep garnet colored 2009 Larcis Ducasse sashays out of the glass with compelling scents of kirsch, dried roses, Black Forest cake and crème de cassis with hints of black tea, cigar box and menthol. Medium to full-bodied, the palate is tautly structured with ripe, grainy tannins and lovely freshness, finishing long and perfumed.
HK$880.00
利是牌 Arisi 熱那亞青醬 (Pesto alla Genovese) 柏士圖醬 190g
👍 柏士圖醬又名青醬(Pesto alla Genovese)，是意大利西北部利古里亞大區的典型調味醬。成分包括羅勒、腰果和巴馬臣芝士。利是牌柏士圖醬由1958年開始於一間意大利家庭式工廠以精心挑選的原料生產。它被用作意大利麵的即用調味料。
HK$38.00
HK$28.00
Chateau Saint-Pierre 2008聖皮爾酒莊 2008
R.P. 93 pts.
Its opaque ruby/purple color is followed by aromas of graphite, barbecue smoke, blackberries and black currants. The full-bodied, textured 2008 Saint-Pierre reveals a skyscraper-like mouthfeel along with tremendous viscosity and unctuosity.
HK$480.00
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HK$220.00
HK$149.00
Chateau Bernadotte 2009波娜多城堡红葡萄酒 2009
R.P. 89 pts.
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HK$340.00
